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Un banchetto per Cecilia: Come Cecilia Chiang ha rivoluzionato il cibo cinese in America

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Category: Libri autografati

*Copie firmate da Julie Leung e Melissa Iwai!*


Goditi i piatti saporiti, aciduli e talvolta piccanti di Cecilia Chiang, una rivoluzionaria che ha cambiato il modo in cui gli americani vedevano la cucina cinese.

Fin da piccola, Cecilia Chiang amava perdersi tra i suoni e i profumi della sua stanza preferita in casa: la cucina. Non immaginava che un giorno avrebbe dovuto fuggire dalla guerra e viaggiare verso un paese lontano, destinata a cambiare per sempre la cucina cinese negli Stati Uniti.

Scopri i piatti che Cecilia Chiang ha amato nel corso della sua vita, dalla settima figlia di una numerosa famiglia alla proprietaria del famoso ristorante Mandarin a San Francisco.
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John N. ★★★★★

I was thrilled to find a signed copy—both signatures are crisp and clean on the title page, which makes it a real keepsake for my cookbook shelf. The way it traces Cecilia’s journey from her early kitchen days to transforming fine dining in America kept me hooked past my bedtime.

Andrew ★★★★★

The illustrations by Melissa Iwai are absolutely gorgeous, and seeing both signatures on the title page makes it feel like a keepsake. I learned so much about Cecilia’s impact on American dining that I never knew before.

Eva I. ★★★★★

The signed copies by Julie Leung and Melissa Iwai make this a special keepsake for anyone who loves food history—I grabbed it for my mom, and she’s already reading passages aloud. The way it weaves Cecilia Chiang’s story with the dishes makes you want to cook along.