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Um Banquete para Cecilia: Como Cecilia Chiang Revolucionou a Comida Chinesa na América

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Category: Livros Autografados

*Exemplares autografados por Julie Leung e Melissa Iwai!*


Delicie-se com os pratos saborosos, picantes e por vezes condimentados de Cecilia Chiang, uma revolucionária que mudou a forma como os americanos viam a comida chinesa.

Desde tenra idade, Cecilia Chiang encontrava prazer nos sons e aromas do seu cômodo favorito em casa: a cozinha. Mal sabia Cecilia que um dia teria de fugir da guerra e viajar para um país distante, destinada a transformar para sempre a culinária chinesa nos Estados Unidos.

Conheça os pratos que Cecilia Chiang saboreou ao longo da sua vida, desde a sétima filha de uma família numerosa até à proprietária do famoso restaurante Mandarin em São Francisco.
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John N. ★★★★★

I was thrilled to find a signed copy—both signatures are crisp and clean on the title page, which makes it a real keepsake for my cookbook shelf. The way it traces Cecilia’s journey from her early kitchen days to transforming fine dining in America kept me hooked past my bedtime.

Andrew ★★★★★

The illustrations by Melissa Iwai are absolutely gorgeous, and seeing both signatures on the title page makes it feel like a keepsake. I learned so much about Cecilia’s impact on American dining that I never knew before.

Eva I. ★★★★★

The signed copies by Julie Leung and Melissa Iwai make this a special keepsake for anyone who loves food history—I grabbed it for my mom, and she’s already reading passages aloud. The way it weaves Cecilia Chiang’s story with the dishes makes you want to cook along.