طبق من الأمل: القصة الملهمة للشيف خوسيه أندريس ومطبخ العالم المركزي

نسخ موقعة متوفرة!

كتاب مصور مؤثر عن الشيف خوسيه أندريس، الذي، إلى جانب منظمته "المطبخ المركزي العالمي"، سيلهم الأطفال بالتأكيد للمساعدة في مجتمعاتهم.

كتاب موصى به من المجلس الوطني لمعلمي اللغة الإنجليزية

بدأ حب خوسيه أندريس للطهي عندما كان صبياً صغيراً في إسبانيا، حيث كان يجمع الحطب لإشعال النار لطهي الباييلا بشكل مثالي. أحب خوسيه كل شيء في ذلك: زيت الزيتون الأزيز، وأكوام الخضار المقطعة، ورائحة الزعفران. عندما غادر المنزل، أدرك أنه يريد رواية القصص من خلال الطعام. وقد فعل ذلك، مبتكراً السحر من بذور الطماطم الناضجة والرمان والجبن. نمت أحلامه حتى أصبحت بحجم النجوم في السماء. فكر، لا ينبغي لأحد أن يجوع أبداً. أريد المساعدة في إطعام العالم-- وهكذا ولد "المطبخ المركزي العالمي".

من زلزال هايتي إلى الحرب في أوكرانيا وجائحة كوفيد، كان خوسيه وفريقه في "المطبخ المركزي العالمي" في الخطوط الأمامية، يقدمون أكثر من 200 مليون وجبة طعام وما زال العدد في ازدياد، ويجلبون الراحة والأمل في أحلك الأوقات.

مع نص شاعري ورسوم مذهلة، إليكم كتاباً مصوراً عن شخصية إنسانية وشيف عالمي الشهرة، سيلهم بالتأكيد جيلاً جديداً من المساعدين المجتمعيين.

لا تفوتوا نسختنا باللغة الإسبانية، Un plato de esperanza.